Çocukken filizlendirdiğiniz fasulyenin mutluluk ve heyecanını hatırlayın, aklınızda tutun ve hiç bırakmayın!
Toprak aramıza zorla konan engelleri kaldıracağız! Toprağa yaklaşacağız! Toprağı elleyeceğiz! En önemlisi toprağı, onunla beraber işleyeceğiz!
29 Mayıs 2014 Perşembe
karalahanalama
Artık öyle bir hale geldim ki etrafımdaki her bitkiyi "Bundan bir dal alsam bahçede yetişir mi acaba?" diye inceliyorum.
Hatta çantamda minik bir çakı taşımaya başladım. Hani güzel bir sardunya görürsem hemen alıvereyim bir dal diye. Annemannem hep der "Çalıntı çiçek daha güzel açar."
Ama bugün çiçek değil karalahana ile döndüm eve. Beylerbeyi'den Burhaniye'ye doğru çıkarken yol kenarında yamaçta bir bostan gördüm. (O yol üzerinde hemen her evin bahçesinde bostan vardır zaten.) Bostanda da iki hatun bir şeyler yoluyor. Gittim yanlarına.
Selamın aleyküm, aleyküm selam. Teyzem nedir bunlar? Karalanaha. Napacaksınız bu kadar lahanayı? Bilmem diktik fideleri, yemeği pek güzel olur kızım bunun.
Muhabbet muhabbeti açtı. Patates de ekmişler, İzmir'den gelin almışlar, Trabzonlularmış. En sonunda giderken elime koca bir demet lahana fidesi tutuşturdular.
Bulgurlu karalahana yemeği yapacaklar bir gün. Çaya davetliyim.
Hatta çantamda minik bir çakı taşımaya başladım. Hani güzel bir sardunya görürsem hemen alıvereyim bir dal diye. Annemannem hep der "Çalıntı çiçek daha güzel açar."
Ama bugün çiçek değil karalahana ile döndüm eve. Beylerbeyi'den Burhaniye'ye doğru çıkarken yol kenarında yamaçta bir bostan gördüm. (O yol üzerinde hemen her evin bahçesinde bostan vardır zaten.) Bostanda da iki hatun bir şeyler yoluyor. Gittim yanlarına.
Selamın aleyküm, aleyküm selam. Teyzem nedir bunlar? Karalanaha. Napacaksınız bu kadar lahanayı? Bilmem diktik fideleri, yemeği pek güzel olur kızım bunun.
Muhabbet muhabbeti açtı. Patates de ekmişler, İzmir'den gelin almışlar, Trabzonlularmış. En sonunda giderken elime koca bir demet lahana fidesi tutuşturdular.
Bulgurlu karalahana yemeği yapacaklar bir gün. Çaya davetliyim.

